続野菜だけ?―目からウロコの野菜を活かす料理技 (野菜料理大図鑑)

著者 :
  • メタブレーン
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本棚登録 : 34
レビュー : 1
  • Amazon.co.jp ・本 (191ページ)
  • / ISBN・EAN: 9784944098866

作品紹介・あらすじ

今、冷蔵庫にあるお野菜が「おかず」に変身!大地の恵みをいっぱいに浴びて元気に育った有機野菜。ムダにしないで丸ごと活用したいですね。いろんな料理にさっさと使って、料理のバリエーションも広がる。そんな応用レシピや保存法も満載です。野菜の滋養をしっかり摂って、カラダも日本の畑も一緒に元気になります。さあ、今日から野菜グルメ生活を楽しんで。和洋中華、毎日の食卓に活かす260のレシピ。

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ゆみこの作品

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