しゃべる!DSお料理ナビ まるごと帝国ホテル ~最高峰の料理長が教える家庭料理~

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感想・レビュー・書評

[ニックさんの感想 · 2007年8月2日]

帝国ホテルの洋食をはじめ、和食や中華の名店の料理長が考案した家庭料理のレシピを収録。
いつもとひと味違う料理でご家族を驚かせてみませんか?

・一流料理長のスペシャルレシピを約200種類収録
最高峰の料理長がお贈りする、特別な家庭料理を約200種類収録。全てのレシピに、作る時のコツや注意点、豆知識などをやさしく解説した"アドバイス"が収録されています。

・料理長のテクニックが学べる「お料理事典」
「針柚子の作り方」「海老の背わたの取り方」など、料理長ならではのテクニックを写真や動画で解説。