NHK きょうの料理ビギナーズ 2008年 11月号 [雑誌]

• 日本放送出版協会 (2008年10月21日発売)

感想・レビュー・書評

[2525mさんの感想 · 2009年4月26日]

今日の料理ビギナーズの素材版は実用的で好きです。（１冊も購入していないのだが）この本の中に出てきた「キノコの素」は今や我が家の常備菜です。まいたけ、マッシュルーム、その他キノコをみじん切りにしてにんにくとオリーブ油とたかのつめと塩・こしょーで炒めただけですが、とっても便利なすぐれものです。