女優。千葉市に生まれる。1957年、劇団俳優座に入団。1971年、俳優座を退団し、翌年に塩見事務所を設立。1987年、ワンダー・プロを新たに設立し、現在に至る。
その間、「千鳥」「セチュアンの善人」「三文オペラ」「ハムレット」「アンドロマック」「トロイアの女」「近松心中物語」「その男ゾルバ」「雪やこんこん」「ディア・ライアー」「怪しき村の旅人」「メガロピンクワールド」「ゆらゆら」など、多数の舞台に出演、話題をさらう。日本を代表する舞台女優。
また映画「黒い雨」「わらびのこう 蕨野行」、テレビ「まんが日本昔ばなし」「家政婦は見た!」など、映像の世界でも活躍、また童話や詩集の朗読会を各地で開催し、老若男女を問わず幅広いファン層から支持を得る。
写真集として、『現と遊び(駒澤晃写真集)』(大阪書籍)、『つづれ織り』『変化自在(駒澤琛道写真集)』(春秋社)、『市原悦子の大アマゾン紀行』(フジテレビ出版)、著書に『ひとりごと』『やまんば――女優市原悦子43人と語る』(いずれも春秋社)など。
「2017年 『白髪のうた』 で使われていた紹介文から引用しています。」