小麦粉発酵ベーグル指南書 [Kindle]

著者 : 古田靖

制作 : 小嶋智 

• カナカナ書房 (2012年12月15日発売)

著者プロフィール

1969年愛知県生まれ。書籍、雑誌、ウェブなどに幅広いジャンルの記事を取材、執筆する。著書に『アホウドリの糞でできた国』『新企画は宇宙旅行!』など。後藤元気編「将棋エッセイコレクション」(ちくま文庫)にコラムを執筆。

「2018年 『奇跡の六番勝負』 で使われていた紹介文から引用しています。」