バール、コーヒー、イタリア人～グローバル化もなんのその～ (光文社新書) [Kindle]

著者 : 島村菜津

• 光文社 (2007年3月20日発売)

感想・レビュー・書評

[nomitomo13さんの感想 · 2019年11月1日]

バール（軽食喫茶店）やコーヒーを通して、量よりも質を大事にするイタリア文化を知ることができる本。

[しおりさんの感想 · 2019年2月10日]

バールのことがよくわかるので、イタリア旅行前に読むとよい。
フェアトレードの章は考えさせられた。

[fumi19850511さんの感想 · 2017年4月28日]

イタリアのバール考察だけで、全編持たせている本書だが、バールからイタリア人ってのが見えるんですね。
イタリアに行った際はバールに入り浸るしかない。
お酒飲めるし、コーヒー飲めるし、バスのチケットも買えるし、お土産も買える。
まさしくこれって八百屋である。

著者プロフィール

島村 菜津：ノンフィクション作家。福岡県出身。東京藝術大学芸術学科卒業。十数年にわたって取材したイタリアの食に関する『スローフードな人生！』（新潮文庫）はスローフード運動の先駆けとなった。著書に『フィレンツェ連続殺人』（新潮社、共著）、『エクソシストとの対話』（小学館、21世紀国際ノンフィクション大賞優秀賞）、『スローフードな日本！』（新潮社）他。最新作は『バール、コーヒー、イタリア人～グローバル化もなんのその～』（光文社新書）。

「2017年 『ジョージアのクヴェヴリワインと食文化』 で使われていた紹介文から引用しています。」