スターバックスのライバルは、リッツ・カールトンである。 本当のホスピタリティの話をしよう (角川書店単行本) [Kindle]

  • KADOKAWA / 角川書店
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感想・レビュー・書評

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  • ホスピタリティというより、ブランドがブランドたる所以みたいなものを知る内容だった。

    サービス業の一形態からひとつ飛び抜けようとする姿勢から「第五次産業」を標榜する。ちなみに第四次産業はIT業界ということらしい。サービス業がお客様の期待に応えることだとしたら、第五次産業は感動、良い意味での裏切りをもたらすことのできる企業が担うとのこと。

    人のために働くことがどういうことなのか、これから先の人口減少社会に向けて、サービス業は何を目指すべきか、考えるきっかけに良い本。

    一度、リッツ・カールトンにも泊まってみたいし改めてスターバックスにも行きたいと思った。

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