お姫様養成講座 [Kindle]

今田美奈子 柏屋コッコ

• ディスカヴァー・トゥエンティワン (2011年10月15日発売)

感想・レビュー・書評

[岡本マヤさんの感想 · 2023年8月31日]

これはたしか～2011年新宿高島屋の今田美奈子さんのサロンで購入して直筆サインをしていただきました。漫画形式で書かれていて今田美奈子さんの若い女性に向けた成功本です。
お城を手放されてから新宿のサロンで活動をされ始めた頃の本。

著者プロフィール

白百合短期大学卒業。ヨーロッパ各国の製菓学校やホテル学校で伝統のお菓子やシュガーデコレーション、テーブルセッティングを学び「今田美奈子食卓芸術サロン」を主宰。2003年、テーブルアートにおいて世界で初めてフランス政府より芸術文化勲章受章。2011年、フランス政府より製菓で農事功労賞受賞。日本ペンクラブ会員。2009年新宿高島屋4階に、サロン講座も行なうミュージアムスタイルのティーサロン「サロン・ド・テ・イマダミナコ」をオープン。また、ジョサイア・コンドルの建築を楽しむ有形文化財の別荘である湯河原の「銀河館」や各地で講演を行なっている。

「2017年 『しあわせを引き寄せる 洋菓子の事典』 で使われていた紹介文から引用しています。」