ジムに通う人の栄養学 スポーツ栄養学入門 (ブルーバックス) [Kindle]

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感想・レビュー・書評

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  • 運動と食事のタイミング、効果等が分かりやすかった。ジムに通わなくても必要な知識が乗っている。

  • 例えば脂肪燃焼の仕組みなどを科学的に説明してくれていて、漫然と運動するのでなく、納得しながら運動できるようにするための助けとなる本である。

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プロフィール

大阪体育大学大学院スポーツ科学研究科・同大学体育学部教授。博士(学術)。スポーツ栄養学、運動栄養学専門。日本栄養・食糧学会、日本体力医学会等学会での発表のほか、スポーツ指導者、スポーツ栄養士等への講習も行う。著書に『スポーツ現場に生かす運動生理・生化学』『スポーツ指導者のためのスポーツ医学』など

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