やせるおかず 作りおき [Kindle]

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著者プロフィール

料理研究家・編集者。2011年、52歳のときに食を楽しみながらやせられる独自の料理メソッドを生み出し、実践。1年後には26kgのダイエットに成功し、それらの経験を記したレシピ本『やせるおかず 作りおき』シリーズ(小学館)がベストセラーに。近著に『マンガでわかる 1カ月3キロやせるゆるい低糖質ダイエット』(池田書店)、『柳澤英子のやせるおつまみ3行レシピ』(マガジンハウス)、『料理のその手間、いりません』(小学館)などがある。

「2018年 『マンガでわかる ゆるくてもやせる! 低糖質ごはん 人気レシピ50』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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