天然生活 (5 MAY 2017 VOL.148) (月刊誌)

地球丸

• 地球丸 (2017年3月20日発売)

感想・レビュー・書評

[tamazusa_doさんの感想 · 2019年2月16日]

特集「栄養が大切です」
気になる、“ほかの人のごはん”と、栄養士さんの添削が参考になる。
栄養の辞典も、ちょっと真面目に読んでみる。
自分に足りないことが分かったり、今やっていることでいいことが分かったり。

栄養素も、サプリなどで摂りすぎるとやはり毒。
私は自信がないのでサプリは使わない考え。
そのかわり、やっぱり結論は『バランス良く食べる』ということになるのだけれど、それも計算はめんどうくさい。
ではどうするかと考えると…

バランスの良い食事は、彩りもきれい。
…つまり、インスタ映えを意識するのも悪くないのでは？
ＳＮＳやってないけど、とりあえず写真を撮る。

[気ままな風さんの感想 · 2023年7月7日]

特集「栄養が大事です。」
昼ごはんにビビンバっていいな。朝はおにぎりと具だくさん味噌汁。
五味（甘、酸、塩、苦、旨）、五法（生・切る、煮る、焼く、揚げる、蒸す）、五色（白、黒、黄、赤、青・緑）。

かぼちゃのきなこマヨサラダ、にんじんと黄色パプリカのレモンナムル。
酵素シロップ、クミン茶。
ネストスチーマー。