体が生まれ変わる「ケトン体」食事法

著者 :
制作 : 片山 公輔  Audible Studios 
  • Audible Studios (2017年4月19日発売)
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感想・レビュー・書評

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  • ジョコビッチの食事に関する書籍、シリコンバレー式自分を変える最強の食事も読んだ上での一冊だったので、共通するところ違う視点のところが得られました。いずれもココナッツオイル、MCTオイルは肯定的、グルテンについては否定的というのが大きな枠での見解だと理解しました。後は自身に応じて日々摂取するものを調整していくのが必要だと感じています。

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著者プロフィール

●白澤 卓二[著]……お茶の水健康長寿クリニック院長。医学博士。専門は、寿命制御遺伝子の分子遺伝学、アルツハイマー病の分子生物学など。日本のアンチエイジング研究の第一人者。著書は『100歳までボケない101の方法』(文藝春秋)など300冊を超える。テレビの健康番組では、わかりやすい老化防止解説が好評を博している。

「2019年 『階段を「下りる」人はなぜ寝たきりにならないのか?』 で使われていた紹介文から引用しています。」

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