暮しの手帖 (91 2017‐18 12‐1月号) (隔月刊誌)

暮しの手帖社

• 暮しの手帖社 (2017年11月25日発売)

感想・レビュー・書評

[ghostriderさんの感想 · 2018年2月10日]

ダイコン，山芋，ゴボウ，白菜を最後まで使い切る料理の仕方。汁飯香では味付けの基本。焼き餅＋鰹節＋お湯＋その人好みの醤油⇒簡単雑煮。出汁パックを使ってやってみた。暮らしの短歌。蒸し鶏のなますもいい。

[eraさんの感想 · 2018年1月20日]

あたり回。東京子ども図書館、ただごと歌、銀座の平つか、今日の買い物、名古屋、木彫りの熊。

[NORISさんの感想 · 2017年11月29日]

巻頭の＜松岡享子さんと雪のブローチ＞に感銘を受けた。相変わらず励まされる土井善晴さんの汁飯香に鶏肉やリゾットなどお料理の記事も我が家好み。