北海道在住。1男1女の母。野菜嫌い&魚嫌いの長男のために、毎日のごはん作りに工夫を凝らすうちに、「簡単なのに、なまらうまい!」アイデア料理のレパートリーをストック。全国どこのスーパーでも手に入る身近な食材を使い、「ありがとう」の気持ちを持って、食材をムダにすることなく使い切ることをモットーにしているため、生ゴミが極端に少ないレシピが特徴。Youtubeチャンネル登録者数は20万人超。その温かく丁寧な語り口に人気が集まり、「こんなお母さんに、料理習いたい!」という声、多数。 「2021年 『手抜きじゃないよ、工夫だよ! かんたん自炊レッスン』 で使われていた紹介文から引用しています。」