料理研究家。銀座で50年続く料理教室、田中伶子クッキングスクールの2代目校長。日本女子大食物学科卒業後、NYのニュースクール、フィレンツェのラ・フォールアカデミーで学び、夫の駐在で香港、NYでも各国料理を習得。料理教室運営のほか、企業との商品開発アドバイスやテレビ番組のグルメコーナーでも活躍。著書に『ミックスサラダ』『きちんと切ると料理はもっとおいしい』（主婦と生活社）、田中伶子との共著に『本当に作りたい料理、ぜんぶ。』（講談社）がある。 「2021年 『銀座で50年続く予約2年待ちの料理教室 一生使えるレシピ』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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