新版 おうちでつくるイギリス菓子 BRITISH HOME BAKING 料理とお菓子 [Kindle]

安田真理子

• 山と溪谷社 (2024年6月17日発売)

著者プロフィール

2007年より宇都宮で(2008~2012年はイギリスにて)イギリス菓子教室Galettes and Biscuitsを主宰。シンプルさと奥深さを併せ持つイギリスホームベイキングの魅力を静かに発信中。著書『ジンジャーブレッド 英国伝統のレシピとヒストリー』『British Savoury Baking イギリスの古くて新しいセイボリーベイキング』など。

「2021年 『Tea Time 11』 で使われていた紹介文から引用しています。」