間違いだらけの野菜選び [ブックパス]

著者 :
  • KADOKAWA
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • (0)
  • ブックパス ・電子書籍
  • / ISBN・EAN: 9784041105443

著者プロフィール

1955年、北海道生まれ。築地御厨店主。フランス料理店で修行中に野菜への関心を深め、青果納品業に勤務などを経て、2005年、レストラン専門青果店「築地御厨」を創業。素材にこだわるレストランにおまかせで注文を受けるほど信頼できる青果店として評判を呼んでいる。

「2017年 『ニッポンの地方野菜』 で使われていた紹介文から引用しています。」

内田悟の作品

間違いだらけの野菜選びを本棚に登録しているひと

新しい本棚登録 0
新しい本棚登録 0
新しい本棚登録 0
新しい本棚登録 0
新しい本棚登録 0
ツイートする