料理研究家。美大卒業後、IT企業にてデザインに従事。2008年より始めた料理ブログをきっかけに、独学で趣味の料理にのめり込む。2011年より料理研究家として活動開始。レシピ開発のほか、食に関する企業のネットコミュニケーションのクリエイティブを行う。 著書に『野菜のだしで作る12ヶ月レシピ』(旭屋出版)、『One Plate DISHES 毎日食べたい、作りたいワンプレートごはん』(グラフィック社)などがある。 「2018年 『バビブベボナさん』 で使われていた紹介文から引用しています。」
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