握り寿司の名人 [青空文庫]

感想・レビュー・書評

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  yusuraumeさんの感想

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  2014年4月12日

  タイトルに惹かれて手に取った。
  寿司ネタにマグロは欠かせない、に大賛成。ビールを一杯…も棄てがたいが、やっぱ寿司は熱いお茶で。旨いガリも必須アイテムですよね。等々、一々頷きながら読んでしまった。
  旨い魚に旨い米に旨い海苔に旨い酢、そして旨いガリ。
  これだけ揃った一流の寿司屋に行ける、一流の客になってみたい。

  

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  nekiさんの感想

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  2013年12月30日

  つい最近、とある回転寿司屋に行って思う所があり、「寿司」関係の書籍を見つけたので読んでみました。
  本書が書かれた時代と現在があまりに違うのでどう書けば良いのか分かりませんが、感想はいろいろな意味で「面白かった」です。
  
  > トマトの寿司、コンビーフの寿司、サンドイッチの寿司、トンカツの寿司
  
  が書かれていますが、いやいや中々いい線いってるな、と。

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