大雑把なレシピ本

「材料の計量が大雑把、もしくは表記をしない」というのがコンセプト?のレシピ本などはありますでしょうか。
(料理のジャンルは自然と軽食、簡単に作れるものになると想像しています。)

以前、材料は明記されていますが具体的な計量の表示はなく、
「食べたいだけ用意する」
「生地が手になじむまで水を加える」
「15分程度蒸して」など、
非常に感覚的なレシピをネット上で見つけ、そういったレシピが纏まった本があるのかなと興味を持ち伺った次第です。
(そこで作っていたのも簡単なお饅頭のようなものでした)

大雑把で計量器具もほとんど持っていないような人でも作れる&台所に立つのが愉しそうだなと思えるようなレシピ本があれば、教えていただけると嬉しいです。
  • 投稿日時 : 2011-10-24 03:47:05
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  • 回答No.1967-023028
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2011-11-25 19:42:03
1
工程がたったの3つなので簡単な手順で作れます。
  • 回答No.1967-022904
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2011-11-23 21:15:35
0


テレビ東京で日曜日に放送されいる番組にレシピ本。
番組を見ていると結構大雑把で「味見て調節してください」とか結構言ってたりしてます。
番組も見られると面白いかも…。
1



計量が必要なものもありますがほとんどが適量のレシピが多いです。
作り方もとても簡単なものばかりですよ。
  • ぽにこさん ぽにこ さんのコメント
  • 投稿日時 : 2011-11-23 17:13:59
ズボラ飯大好きです!
  • 回答No.1967-020336
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2011-10-26 21:56:28
0


元々が料理をしないサラリーマン向けフリーペーパーに連載されていたものなので、本当に簡単!シンプルなレシピばっかりです。



同じ作者さんで。実際に読んではいませんが、これも良さそう。
3

ゲイカップルのお料理漫画です(といってもBL描写は皆無なので、ご安心を)。男2人で食費月2万5千円以内を目標にしていて、兼業主夫の弁護士史朗さんが簡単に作る日々の食事のレシピが紹介されています。かなり大雑把なので、お勧めです。それでも料理が苦手な私にはハードル高いです(苦笑)。でもこれ見て作った料理もあります。
  • 回答No.1967-020200
  • yoさん yo さんの回答
  • 投稿日時 : 2011-10-25 22:05:19
0


うろ覚えですが、分量表示がほとんどなかった気がします。
掲載されている料理は割と本格的です。
読んでいると、意外といい加減にやってもそれなりになると思えます。
  • 回答No.1967-020078
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2011-10-24 21:15:38
3

あなどるなかれ!!
意外とこれが手軽で美味しいのですよwww

朝食や夜食に最適!

【豆知識】西日本ではご飯に汁物(主に味噌汁)をかけたものが「ねこまんま」と呼ばれていますww
  • 回答No.1967-020046
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2011-10-24 17:38:29
1

食べようび Vol.01 (ORANGE PAGE BOOKS)

オレンジページ / オレンジページ / 2011年3月2日


私もそんなレシピあると良いなと思っています。
だって台所で文章ちまちま読んでられないですよね。
これは凄く作り易いと思います。
  • 回答No.1967-020036
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2011-10-24 16:22:32
2
  • 回答No.1967-020019
  • nicoさん nico さんの回答
  • 投稿日時 : 2011-10-24 15:00:22
0

こちらもオススメです。サンドイッチ買ってきてトースターで焼く!とかコンビニのポテトサラダにとろけるチーズでグラタン!とか簡単、便利。
前述の缶詰本もですが、何しろ「日本」なので、バカに出来ない美味しさです。
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