テーマが画期的な料理本

料理の本は面白いですが、テーマが鋭いところをつく料理本は、そのジャンルを超越して面白くなりますね。そんな本をご存知でしたら是非教えて下さい。



たとえば、これは外食はおろか既に作られたものを買うことも自分に禁じ、総て自分で調理出来るものは調理する(まめなところはパンまで)という二年間の「自炊」芸のそもそもブログから始まった、きわめて興味ふかいドキュメント。
  • 投稿日時 : 2012-02-11 20:32:19
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  • 回答No.2615-050317
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2013-01-17 03:36:55


まだよんでいないですが。
フェルメールの絵画から当時の人々の食卓を推察して再現しています。
  • 回答No.2615-028239
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2012-02-17 09:49:36

 タイトルとは裏腹に、普段は食べないけど実は食べられる動植物を美味しく調理するレシピがふんだんに載っています。(例外もありますが)
 例えば災害に遭ったとき、何を食べれば生き残れるのか。何を食べたら死んでしまうのかがよく解る本。
  • 回答No.2615-028174
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2012-02-16 14:34:54
これはシンガポール人が合衆国に定住してから料理を以て故郷回帰するという話し(ノンフィクション)です。

  • liblibさん liblib さんのコメント
  • 投稿日時 : 2013-01-19 19:13:44
プラナカンの歴史に興味を持っていたので、ぜひ読んでみたいです!
  • 回答No.2615-028165
  • slkyさん slky さんの回答
  • 投稿日時 : 2012-02-16 13:08:35
なんか意図違うかも知れませんが、
漫画に出てくる料理を作ったブログ本


最近多いテーマの1つ



こっちはアニメ版
  • 回答No.2615-028154
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2012-02-16 07:19:28
  • 回答No.2615-027901
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2012-02-12 17:25:42
北海道の仁木町でファームを営み、自給自足の生活に近い、けれどもとても豊かな暮らしをしていらっしゃる憧れの人。

図書館でチェックされたし!他にも多数著書有り。
  • 回答No.2615-027858
  • 名無しさん 名無し さんの回答
  • 投稿日時 : 2012-02-12 04:13:00
質問者様の要望とはかけ離れてるかもしれませんが…

これを本化しようという考えが画期的だと思いましたw

こんな手抜きぶっかけ飯を追求していくのも、ある意味すごいと感じた。
そして結構ヒットしたのも凄いw
  • 名無しさん 名無し さんのコメント
  • 投稿日時 : 2012-02-12 04:59:15
質問した者です。とても面白そうですね。本屋に行ってみてみます。
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