外食産業

  • 質問No.3443
  • 名無しさん 名無し さんからの質問
  • カテゴリー : 探してます
外食産業の歴史のわかる本を探しています…
かなり偏った質問ですが、ご存知の方いらっしゃいましたら教えて下さい(・・;)
  • 投稿日時 : 2012-05-10 00:13:16
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歴史についても細かな記載あり。
PART16が外食産業で、アメリカと日本の外食チェーンについての展開と、世界の現状が記載あり。
サービス業の項目に外食関連の記載があり。
  • 名無しさん 名無し さんのコメント
  • 投稿日時 : 2012-05-10 08:13:44
ありがとうございます!!
細かいところまで紹介して頂いて
本当に助かります(^^;)

早速、図書館等で探したいと思います!!
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