料理レシピ本

    未回答
  • 回答数 9件
  • おすすめ教えて
  • ちひろさん ちひろさん 2012年06月12日
先週から、節約のためにお弁当を作り始めました。
しかし、料理のレパートリーが少ないうえ、保存がきく料理をあまり知りません。

今、私は寮に住んでいて朝食と夕飯は自炊ではなく食堂でご飯が出ます。
なので、できるだけ保存が効くおかずのレパートリーを増やしたいと思っています。

おすすめのレシピ本を教えてください。
よろしくお願いします。
質問No.3614
みんなの回答・返信

  • ひらたやきそばさん ひらたやきそばさんの回答 2012年06月22日
0
回答No.3614-038633
  • りよさん りよさんの回答 2012年06月16日
0
回答No.3614-038170
  • ヒロシさん ヒロシさんの回答 2012年06月13日

質問者さんの希望とは違うと思いますが、おすすめの料理本です。休日、たっぷり時間があるときにどうぞ。
0
回答No.3614-038010
コメント 1件
ちひろさん ちひろさん 2012/06/14
ありがとうございます。
料理本も大好きなので、ぜんぜん大丈夫です!
休日に読むのを楽しみにします!
  • まっきーさん まっきーさんの回答 2012年06月13日
何度もすみません。

これもオススメです。




あと結構面白い基本系

食材目利き手帖 (タツミムック)

脇坂 真吏 / 辰巳出版 / 2010年3月10日


1
回答No.3614-037983
コメント 3件
ちひろさん ちひろさん 2012/06/14
ありがとうございます。
5冊も紹介してもらえるなんて、嬉しすぎます。
ひき肉、よく使うんです笑
なのでひき肉レシピの本が特に読みたいです。
まっきーさん まっきーさん 2012/06/14
いえいえ、どういたしまして!

ひき肉本、かなりいいですよー(*^o^*)
私のお気に入り本です。
今も図書館から借りて読み返します。
ちひろさん ちひろさん 2012/06/14
図書館で探します!
早速、フリージング大革命は図書館で借りて読みました!
これはメモしたい情報ばりでw
手元に置いておきたいくらいです。
  • 名無しさん 名無しさんの回答 2012年06月12日
2
回答No.3614-037922
コメント 1件
ちひろさん ちひろさん 2012/06/14
ありがとうございます。
なんだか表紙を見てるだけでワクワクしてきます!
たくさんの紹介で嬉しいです。
探してみますね!
  • まっきーさん まっきーさんの回答 2012年06月12日
料理本が大好きでアレコレと読みました。


冷凍術で良かったのがコレです。




ストック系から応用まで…シリーズで数冊出ています。




おしゃれ簡単

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回答No.3614-037882
コメント 1件
ちひろさん ちひろさん 2012/06/14
ありがとうございます。
私も料理本だいすきです。
たくさんのご紹介、嬉しいです。
冷凍術、すごく気になります!
  • miyaさん miyaさんの回答 2012年06月12日
この辺を参考にしていただけたら。


0
回答No.3614-037876
コメント 2件
ちひろさん ちひろさん 2012/06/14
ありがとうございます。
いくつか、この本のレビューを読んでみました。
すごく気になります!
これを読んで私も快適食生活を送ります!
papiganiさん papiganiさん 2012/06/16
私からもオススメさせていただきます。この本のレシピの中では、「イカの味噌辛」と「ミネストローネスープ」の作り方が特にオススメです。単なるレシピではなく、いかに簡単に美味しく作るか、食材のストックの方法、転用の仕方まで幅広く書かれています。
  • takanatsuさん takanatsuさんの回答 2012年06月12日
この本が使えるのではないかと思います。


2
回答No.3614-037874
コメント 1件
ちひろさん ちひろさん 2012/06/14
ありがとうございます。
朝って時間が無くて大変なんですよね。
作り置きおかずのレパートリーも増やさなければ。
探してみます!
  • 深川夏眠さん 深川夏眠さんの回答 2012年06月12日

お弁当のためのレシピ本で、唯一持っているのがこれです。
女性を対象にした、カロリー控えめなお弁当の数々。
巻末に、作り置きに適したメニューが列挙されています。
一昨年に出た本なので、
まだ本屋さんに並んでいるといいのですが……。
0
回答No.3614-037869
コメント 1件
ちひろさん ちひろさん 2012/06/14
ありがとうございます。
カロリー控えめレシピは嬉しいですね!
本屋さんで探してみます!!
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