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世界各国のレシピ

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世界各国のレシピ

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回答数 8件

おすすめ教えて

murakamiharukaさん
2014年10月11日

イギリスのお菓子、タイのトムヤムクン、中華料理で麻婆豆腐。
世の中にはいろんな料理本が多いですが、多すぎてどれがいいか選べません。
そこで、作ってみてよかった、世界各国の料理本を教えてください！

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質問No.6374

みんなの回答・返信

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くこさんの回答 2019年12月08日

エスニックな香辛料を使った料理が好きなんですが、最近下記のレシピ本を1p目から順番に作っています。

手軽に美味しい異国を感じることが出来て良いです！
辛さも自分で調節できるし！

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回答No.6374-091925

P(^∀^)Pさんの回答 2016年10月16日

絵本ですが、気手軽なレシピが沢山紹介されています。読み物としても最高です。

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回答No.6374-081350

ふみさんの回答 2015年01月09日

家庭料理を2冊。どちらも面倒な下ごしらえなくできて手軽でした。

イタリア生活のレシピ付き食べ物エッセイ。この基本のトマトソースは私も定番になりました。

中華ではなく、台湾料理。野菜が多く薬膳も考えられて体に優しく、味付けも柔らかくて日本人好みな気がします。

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回答No.6374-072384

kaiha1223さんの回答 2014年11月16日

図書館で借りて、気に入って購入した本です。ティーブラックを作りました。なかなか良かったです。

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回答No.6374-071568

sawakongさんの回答 2014年10月16日

スペイン料理はいかが？？
スペインに住んでいた者です。
この方レシピはスペインで食べるパエリヤの味がします！
定番のレシピ以外にも、オリジナルなのか地方のレシピなのか、見た事のないレシピも載っていますが、美味しそうですよ！

タパスのお味も○

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回答No.6374-070963

コメント 1件

murakamiharukaさん 2014/11/14

ありがとうございます！
買ってみてみます。パエリアって美味しいですよね。

yaokumaさんの回答 2014年10月12日

おすすめです。中華の基本調味料を軸に、知名度の高い料理のレシピが載っています。ウーウェンさんのレシピ本は他にも多数ありますが、この本が全ての基本になっています。

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回答No.6374-070892

コメント 1件

murakamiharukaさん 2014/10/14

ありがとうございます！
中華ってそれこそ星の数ほどレシピがあって選びづらかったので教えていただいてうれしいです。

urfassungさんの回答 2014年10月12日

ベトナムの屋台食。
フランスパンに「なます」を挟むサンドウィッチです！
文で読むとエエエ本気かと思いますが、野菜がいろいろ盛り盛りで、お肉や魚もあって、酸っぱくてカリカリの「なます」は昨今のやたらと暑い日本の夏にもぴったり。これにはかなりハマりました。

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回答No.6374-070891

コメント 1件

murakamiharukaさん 2014/10/14

！なます！！

かなり想像の限界を超えました。
ベトナム料理本いいですね。試してみます。
ありがとうございました。

名無しさんの回答 2014年10月12日

モロッコのタジン鍋を使った料理だけど、和洋中さまざまな料理にもアレンジできます。

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回答No.6374-070887

コメント 1件

murakamiharukaさん 2014/10/14

ありがとうございます！
そうでした、モロッコにはタジン鍋料理がありましたね！参考になります。ありがとうございました。

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