マッピーさんの感想・レビュー

笑うスイーツ ゴージャス・カワイイ

中村史

• 学習研究社 (2007年11月13日発売)

事前情報なしで、勝手にスイーツにまつわる笑えるエッセイだと思っていたら、まさかのスイーツレシピ集第２弾でした。

スイーツ作る趣味はないからなあ…と思いながらも読んでみると、割と初心者に手厚い記載。
卵は指示がない限りＬサイズを使用とか、バターは支持のない限り無塩のものを使用とか、スイーツづくりには常識なのかもしれないけれど、私は知らないことが多くて勉強になりました。

一から作るかわいくてゴージャスなスイーツが主ですが、時折挟まる市販品を利用したスイーツも可愛く変身させて、子どもが小さかった時なら作って見たかったかも。
銘菓「ひよこ」を使用した『トリケラチップス』とかチョコバナナなんだけど『コーティングペンギン』とか私にもできそう。

一から作る方でも、「白玉粉で作る草餅」で作るカエルの『ケロッパーズ』とか、『マシュマロン』や『パンダンゴ』など、私でも作れそうなうえにかわいいスイーツだらけで、写真を眺めているだけで和みました。

感想投稿日 : 2024年6月22日

読了日 : 2024年6月22日

本棚登録日 : 2024年6月22日