トマトが切れれば、メシ屋はできる栓が抜ければ、飲み屋ができる (日経ビジネス人文庫)
- 日経BP日本経済新聞出版 (2023年12月5日発売)


話し口調のような文章が最初は好ましくないかなぁと思い読み進めていましたが、嫌な近さではなく絶妙で、最後は不快感なく読み進められました。
飲食店経営のお話なのですが、サービス業や、何か少しでも第三者にモノやコトを提供する業務に関わっていて、それに対して良くしていきたいなと思っている方は読んでいて面白いんじゃないかなと思います。
持ち続けて何か立ち止まりそうな時に再読したいと思います。
読書状況:読み終わった
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- 感想投稿日 : 2024年4月11日
- 読了日 : 2024年4月11日
- 本棚登録日 : 2024年4月11日
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