「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する (ブルーバックス)

3.43
  • (4)
  • (11)
  • (16)
  • (4)
  • (0)
本棚登録 : 185
レビュー : 29
著者 :
Yuhi Nakazawaさん  未設定  読みたい 

世の中のいわゆる“健康食品”について、その概要を今一度考えるとともに、著書全体を通して批判的な態度で論じている。
今販売されている“健康食品”にも厳密には3つの種類があり、それぞれ異なる経緯や目的を持っていることを知り、またなぜそのような見分けがつかないかも理解できるよう書かれている。
商品の問題点の指摘が“誇大表示”という点で少し一辺倒のように感じたのと、「じゃあ私達消費者はどうすべきか」ということが日常で実践するには少し手間も時間もかかり現実的では無いような気がした。

レビュー投稿日
2019年8月31日
本棚登録日
2019年8月19日
0
ツイートする
このエントリーをはてなブックマークに追加

『「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」...』のレビューをもっとみる

『「健康食品」ウソ・ホント 「効能・効果」の科学的根拠を検証する (ブルーバックス)』のレビューへのコメント

まだコメントはありません。

コメントをする場合は、ログインしてください。
ツイートする