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フラビオさんの感想
11月30日読了。特に差がついたとは思わないが、知っている人に対して差を開けられていた料理知識が若干穴埋めできたか。「ゆでこぼし」とはどういう調理法なのか？「落し蓋」とは具体的に何なのか？など、今更人に聞くのも恥ずかしい事柄ばかりだがフツーの人はどうやってその知識を学んでいるのだろう･･･？イラスト豊富で実践的な知識多く、それなりに参考になった。ちなみに計量スプーンの構成が「大さじ･小さじ･小さじ1/2」であることをはじめて知った。ショック。
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
ノンフィクション
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- 感想投稿日 : 2008年12月4日
- 読了日 : 2008年12月4日
- 本棚登録日 : 2008年12月4日
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