ゆっくり発酵ベーグル(少しのイーストでつくるパン2)

著者 :
  • パルコ (2008年9月1日発売)
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感想 : 21
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マイブーム、べーグルが丸々一冊!リゾナーレのブックカフェで発見。もちもち、むぎゅむぎゅ、ふかふかの基本の3種類から色々具材が紹介されてた。ふかふかを試作したら、発酵足りなかったわりに美味しかった!飽きるまでとことん試してみます。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 料理
感想投稿日 : 2012年1月29日
読了日 : 2012年1月29日
本棚登録日 : 2012年1月29日

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