マンガでわかる!料理のきほん

  • 学研プラス (2014年10月7日発売)
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感想 : 3
4

非常にわかりやすい。基本の基本が書かれている。今まで醤油や塩の量をどのように決めていたのか知らなかったが6%,1%の基準があるのだと知った。

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感想投稿日 : 2019年3月25日
読了日 : 2019年3月25日
本棚登録日 : 2019年3月25日

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