食ベ物の声を聴け!

著者 :
  • 岩波書店 (2011年4月8日発売)
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本棚登録 : 47
感想 : 8

「カロリーベース」の食糧自給率の意味を今まで間違って覚えていた。
たいへん勉強になった。
既刊本と重複するところもあるが、更に突っ込んで勉強して書かれた部分も多く、読み甲斐があった。
いつもながら、色々と反省するきっかけになる。
しかしその反面、自分の家事・料理に自信を持っていいんだと思い直せた。有難い。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: 食物
感想投稿日 : 2013年9月24日
読了日 : -
本棚登録日 : 2013年1月12日

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