講談社からでていた大好きシリーズの1冊である。
なすはエジプトからヨーロッパ 中国 アメリカでも食べられている世界的な野菜だ。
これを煮たり 焼いたり 漬物にしたりとバリエーション豊富である。
一度つくればよいかなという料理と 何度でもつくりたいものと混ざっているのはご愛嬌。
読書状況:読み終わった
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- 感想投稿日 : 2011年2月18日
- 読了日 : 2011年2月18日
- 本棚登録日 : 2011年2月18日
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