江戸蕎麦めぐり

制作 : 江戸ソバリエ協会 
  • 幹書房 (2011年2月3日発売)
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感想 : 6
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江戸ソバリエ・ルシックが至福の蕎麦屋42軒を紹介しています。「砂場」、「更科」、「藪」の江戸蕎麦御三家はもちろんであるが、その後にも行ってみたいこだわりのお店が沢山。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: ルポルタージュ
感想投稿日 : 2015年5月25日
読了日 : 2015年5月25日
本棚登録日 : 2015年5月25日

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