食品の迷信―「危険」「安全」情報に隠された真実とは

著者 :
  • ポプラ社 (2008年4月1日発売)
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本棚登録 : 40
感想 : 6
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まったくの正論。序盤に食の安全ってことで食中毒がどれくらいかみたいな話を持ってきたときは「筋が悪いなあ」と思ったけど、中盤以降はきっちりと正論ぞろい。
しかしまあこんな本を読むと、筋金入りのフードファディストである義母に対する負の感情がまたぞろ湧いてくる。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
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感想投稿日 : 2016年6月25日
読了日 : 2016年6月25日
本棚登録日 : 2016年6月25日

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