genyoさんの感想・レビュー

美酒一代 改版: 鳥井信治郎伝 (新潮文庫 す 7-1)

著者 : 杉森久英

• 新潮社 (2014年7月1日発売)

最近お気に入りの「白州」には、信治郎さんは関わっていないのですね。私がおかしいのでしょうが、「山崎」は飲めないのに、白州は大好きなのはなぜか。
見かけばかりで味はいまいちと思っていたサントリーのプレミアムモルツがとっても美味しいと知ったときの驚き。京都駅の「八条ダイナー」の八条ビールの美味しさに心奪われる自分。
いろいろよくわからなかったことが、「選択と集中」、「本物を求める探究と、経営を維持し、製品を大衆に広める商売」のはざまでのゆれうごきなど、なんとなくわかった気がした。

感想投稿日 : 2014年12月26日

読了日 : 2014年12月26日

本棚登録日 : 2014年12月26日