コーヒーをよく飲むので気分に合わせてコーヒーを選べるようになりたいなぁと思って読了。
予想以上に分厚いので飛ばし飛ばしだったけど、世界のコーヒー文化もよくまとまってて、人に言えるような雑学が身についたかも。
苦味、酸味、香り、コクがコーヒーを決めるというのがワインのテイスティングにも似たものがあると思った。
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- 感想投稿日 : 2020年12月27日
- 読了日 : 2020年12月27日
- 本棚登録日 : 2020年12月27日
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