佐藤初女さん(1921~2016 享年94)、94年の人生の集大成、「初女さんのお漬け物」、2016.12発行です。ぬか漬け、梅干し、白菜漬け、赤かぶ漬け、らっきょう漬け・・・。「いろいろなものが譲り合ってよいところを出し合っている、ぬか漬けは、まさに生物多様性。私たちもみんながよいところを出し合って、仲よくやっていきましょう」そんなメッセージがこの本から伝わってきます。
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暮らし・生活・地域
- 感想投稿日 : 2018年6月28日
- 読了日 : 2018年6月28日
- 本棚登録日 : 2018年6月28日
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