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食魔 岡本かの子食文学傑作選 (講談社文芸文庫)

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本棚登録 : 86
レビュー : 10
著者 :
原宿ブックカフェさん No.31   未設定

BSフジ「原宿ブックカフェ」のコーナー“文壇レシピ”で登場。
http://nestle.jp/entertain/cafe/


本の中に登場するあの美味しそうな一品を
実際に再現してみよう!というこのコーナー。

第31回目に紹介されたのは、岡本かの子の「食魔」に登場する『アンディーヴのサラダ』。

―「酢の一に対して、油は三の割合」
鼈四郎は今度は匙をナイフに換えて、蔬菜の群れを鉢の中のまま、ざっと截り捌いた


原宿ブックカフェ公式サイト
http://www.bsfuji.tv/hjbookcafe/index.html
http://nestle.jp/entertain/bookcafe/

レビュー投稿日
2014年5月2日
本棚登録日
2014年5月2日
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