W12 世界のカレー図鑑-101の国と地域のカレー&スパイス料理を食の雑学とともに解説 (地球の歩き方W)

制作 : 地球の歩き方編集室 
  • 学研プラス (2022年3月17日発売)
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感想 : 13
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すげー本だ。カレーの定義から始めるのだが、カレーの定義が難しい、と言い切ってて、何をもってカレーだか不明確な状況で始まる。が、読み進めると「確かにカレー」しか出てこない不思議。美味そうかどうかでなく、カレー。とにかくカレー。こう見るとカレーって全世界で食されている地球人ソウルフードなんだなー。

読書状況:読み終わった 公開設定:公開
カテゴリ: たちよみ
感想投稿日 : 2022年7月8日
読了日 : 2022年7月6日
本棚登録日 : 2022年7月6日

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