四季に分かれて保存食が書かれているのでとても分かりやすく、季節ごとに何を作るか悩めるのでとても良いです。マーマレードと梅シロップを作りました。マーマレードは甘さ控えめでとても美味しく出来ましたが、少しとろみをつけるのに時間がかかりました(ブログにレビューを掲載しました)。梅シロップはまだ完成できていません。とても参考になりました。
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レシピ本
- 感想投稿日 : 2012年6月5日
- 読了日 : 2012年6月1日
- 本棚登録日 : 2012年5月27日
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