かおるひめさんの感想・レビュー

懐かしいお菓子: 武井武雄の『日本郷土菓子図譜』を味わう (とんぼの本)

著者 : 伴田良輔 今村規子 山岸吉郎 河西見佳

• 新潮社 (2020年1月30日発売)

武井武雄の私家本「日本郷土菓子図譜」(三冊の和綴じ本)の
お菓子の水彩スケッチ169点を一挙公開。
第一巻　第二巻　第三巻･･･それぞれのスケッチをカラーで紹介。
合間に鼎談やエッセイ、武井武雄の紹介等の文。
今、食べられるお菓子のガイド。
「日本郷土菓子図譜」地方分布リスト。
武井武雄「日本郷土菓子図譜」索引リスト有り。
昭和11年から約20年、戦前～戦後にわたって、
童画家の武井武雄が日本全国の、知人等から送られた、
又は自ら求めた郷土菓子を記録した画帳「日本郷土菓子図譜」の
水彩スケッチ169点を紹介した本です。
幾つかの郷土菓子の研究書で紹介されていた、私家本。
和綴じ本に直接水彩で描いてあって、現在は美術館所蔵。
それが今、こうして書籍化されるとは、なんとも眼福。
影つけ等、再現力が緻密でありながら、柔らかく優しい色彩。
お菓子が美味しそうに表現されているところも素晴らしい。
反面、辛口な味の評価があるのも、面白かったです。
かつてこんな郷土菓子があったという記録は貴重なもの。
また、現存する郷土菓子の絵と巻末の写真を見比べると、
ほとんど変わっていないのにも、驚きました。

感想投稿日 : 2020年6月9日

読了日 : 2020年6月9日

本棚登録日 : 2020年6月2日