MOMOさんの感想・レビュー

まいにち食べたい“ごはんのような”クッキーとビスケットの本

著者 : なかしましほ

• 主婦と生活社 (2009年10月23日発売)

毎日ごはんのように食べられるように、材料や配合が研究されている。バターたっぷりのクッキーも好きだけど、たまには和食⁈のようなビスケットも食べたいなと思って作ってみた。家人にもそこそこウケた。
基本のビスケット。5月にレシピ通りに作ると、水分が足りなくてホロホロに。菜種油とメープルシロップに水で調整した。クラッカーも作ってみたい。特にのり塩味と、じゃがいもローズマリー味！
生地を１つのボールで作れる。生地を寝かす必要が無いから、食べたいと思ったらすぐ作れるのが良い。バターを使わないので、洗い物が楽。
ただ、これを言っちゃお終いだけども。家人がポツリ。
俺は毎日食べんでいいから、バターと卵が入って寝かせて作るクッキーが食べたい！とな。
クラッカーで名誉挽回だ！！

感想投稿日 : 2019年5月19日

読了日 : 2019年5月19日

本棚登録日 : 2019年3月30日