「大衆食堂」…上京者にとっては、消えてしまった故郷に最も近い場所。
サバ味噌定食と、うどんとカレーとステーキと、ジュースが平気でならぶその場所はまた、日本人が近代このかた何を食べてきたのかを示す、記憶の一大集積所でもある。
そんな日本の「大衆食堂」の数々をめぐって紹介し、その魅力、愉しみ方、めしくう快楽を語りつくす。
日本人よ、今こそ、気取らず力強く飯を食え。
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- 感想投稿日 : 2012年10月19日
- 読了日 : 2012年10月18日
- 本棚登録日 : 2012年10月19日
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