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kinokoyaさんの感想
野菜ソムリエのことだけでなく、福井さんが携わったオイシックスさんの立ち上げ、都内のファーマーズマーケットefさんのことも出てくる。
価値＝クオリティ/プライス+α、の+アルファ型の商売を目指さなければいけないな。
最後にAWkitchenさんの事も出てきた。。
読書状況：読み終わった
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カテゴリ：
野菜関連
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- 感想投稿日 : 2012年8月14日
- 読了日 : 2012年8月14日
- 本棚登録日 : 2012年8月14日
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