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knowledgebookさんの感想
業界の常識やナレッジを飲食業界で上手く活用したことを実体験を元に語っている。
そしてコンセプトを根本軸に「未来食堂」のあるべき姿がしっかり見えてきた。
思考がエンジニア出身らしく、理論立てているので、参考になる。0から何かリアルビジネス(特に閉鎖的な業界)をしていこうという人にはオススメ！
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- 感想投稿日 : 2017年1月30日
- 読了日 : 2017年1月30日
- 本棚登録日 : 2017年1月30日
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