講談社＋αさんの感想・レビュー

土井善晴さんちの「名もないおかず」の手帖 (講談社+α文庫)

著者 : 土井善晴

• 講談社 (2015年5月21日発売)

少ない材料で手軽に作れて、一見ありきたりだけど、
おいしくて、食べ飽きない。そんな名もない“ふだんのおかず”。
「シンプルなお料理は値段をつけにくいから、お店ではなかなか食べられません。
でも、実はそれこそが一番おいしい。
家庭でしか食べられない“おいしさ”です」──
だから、料理名ではなく素材から入るおかず作りの本。
なんでもないようなおかずが、レシピ通りに作ると、一段も二段もおいしい。
そんな土井マジックがつまった頼れる決定書の文庫版！

感想投稿日 : 2015年6月4日

本棚登録日 : 2015年6月4日