koishi-2018-bunさんの感想・レビュー

世界を変えた6つの飲み物 - ビール、ワイン、蒸留酒、コーヒー、紅茶、コーラが語るもうひとつの歴史

著者 : トム・スタンデージ

• インターシフト

2019/1/2　詳細は、こちらをご覧ください。
『あとりえ「パ･そ･ぼ」の本棚とノート』 → http://pasobo2010.blog.fc2.com/blog-entry-1224.html
　
トム・スタンデージの本を、
　謎のチェス指し人形「ターク」、
　ヴィクトリア朝時代のインターネット
　と読んできて面白かったので、次は、これです。

『世界を変えた6つの飲み物』っていったいなんだろう？
ワイン、ビール、コーヒー、お茶、　ここまではわかったけれど
　後は、ウィスキーとジンかな？
ジンは今はあまり飲まれないけれど、たしか〜、産業革命頃のイギリスの下層民！の飲み物だった。　そうとう飲まれたはず。
★　正解は、蒸留酒（ブランデー・ウイスキー・ラム酒）　と　なんと　コーラ！

トム・スタンデージの３冊の中では、
これが一番とっつきにくく　最初はなかなか読み進まなかったが、
読み出すと内容が充実していて　すごく面白かった！

知っていると思っていた世界史が、飲み物とのかかわりで　新たな視点で見えてくる。

特に、コーヒーやお茶が普及するまでは、
　西欧などで生水を安心して飲めない人々は、常にアルコールを飲んでいた。
ラム酒などは、貨幣（賃金）の代わりとして使われていた。＜＝＝　驚き
コーヒーやお茶は、西欧の植民地政策と深くかかわっていた。

　コカ・コーラは、いまや世界の飲み物。　世界中に工場がある。　→　Wikipedia

そしてこれから重要なのは、まさに　「水」。
　富める（浄水設備が完備した）国の人は　水道水で充分なのに、無意味に高い水を飲んでいるかもしれない。
　水資源が乏しい国では、水は死活問題だということ。

2012/2/28　予約　3/6　借りて読み始める。　読み終わる。

感想投稿日 : 2019年1月12日

読了日 : 2012年6月4日

本棚登録日 : 2019年1月12日