和歌山県立医科大学図書館三葛館さんの感想・レビュー

素朴でおいしい まいにちマフィン: 卵・白砂糖・乳製品を使わない

著者 : 宮野真知子

• 学研プラス (2013年10月1日発売)

三葛館一般　596.6||MI

本書で紹介されているレシピには、タイトルの通り卵や白砂糖、牛乳や生クリームといった乳製品が出てきません。アレルギーがあるので乳製品や卵を使わないお菓子が食べたい、動物性の原材料を使わずに身体に優しいお菓子を作りたい。など、いろんな“身体に優しい”が詰まったマフィンの作り方が紹介されています。また、マフィンにいろいろな素材を練りこんだり、トッピングしたりしていますので、見た目も楽しくアレンジをすることができます。
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感想投稿日 : 2016年11月25日

本棚登録日 : 2016年11月25日