lonelysnufkinさんの感想・レビュー

脳にいい食事大全――1分でアタマがよくなる食事の全技術

著者 : ミシェル・ショーフロ・クック 児島修

• ダイヤモンド社 (2017年11月23日発売)

アメリカの栄養コンサルタントが書いた本。脳に良い食材について書かれている。
「シリコンバレーの」と同じように脳内の炎症に繋がる食材は何かなどの視点で書かれているところが多い。結構細かく書いています
また「シリコンバレー〜」と同様に、この本も乳製品をあまり推奨していない。

感想投稿日 : 2018年3月25日

読了日 : 2018年3月25日

本棚登録日 : 2018年3月25日