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中目黒鮫太郎さん

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Kitchen Confidential Updated Edition: Adventures in the Culinary Underbelly (P.S.) (Ecco)

Kitchen Confidential Updated Edition: Adventures in the Culinary Underbelly (P.S.) (Ecco)

AnthonyBourdain

Ecco (2007年1月9日発売)

本

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感想 : 1件

中目黒鮫太郎さんの感想

3

フランス語（主に料理名）が頻出して困った。キッチンで料理人達が交わすスラングは勉強になると思う。

読書状況：読み終わった公開設定：公開

カテゴリ：洋書

0

感想投稿日 : 2012年7月17日

読了日 : 2012年7月17日

本棚登録日 : 2012年7月17日

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